«Ежевичный» ликер Ингредиенты: 1 килограмм спелых ягод ежевики, 1 литр водки. Сироп: 750 граммов сахара и 3 стакана воды. Приготовление: переберите ягоды ежевики и помойте их. Далее сложите в емкости, желательно с широким горлышком (можно взять обычные банки) и залейте их водкой. Настой на ежевике будет готов через 5-6 недель, при условии, что он будет стоять в солнечном месте. После того, как настой готов, процедите его и на каждый из литров это жидкости добавьте сироп из воды и сахара. Это уже почти готовый ликер. Осталось процедить его сквозь марлю или через бумагу для фильтра и разлить в бутылки. Бутылки нужно держать хорошо закрытыми.

«Земляничный» ликер Ингредиенты: 500 граммов лесной земляники, 500 граммов пищевого спирта, 1/4 стакана лимонного сока. Сироп: 1 килограмм сахара и 0,5 литров воды. Приготовление: как и в предыдущем рецепте, переберите ягоды земляники, промойте их и засыпьте в бутылку, залив при этом спиртом. Две недели они должны настояться, после чего жидкость процедите через марлю или фильтрованную бумагу и влейте туда сироп из сахара и воды и лимонный сок. Ликер разлейте в бутылки, и храните их плотно закрытыми. Однако место для них нужно выбрать темное и прохладное.