Лучшие рецепты ликеров
Ликер «Шамбор»

Этот ликер был изобретен во Франции. Он обладает уникальными целебными свойствами и особенностями. Этот напиток по-другому называют «Королевский» ликер, потому что он до сих пор считается самым любимым напитком королевской семьи. ...
читать далее
 
Ликер «Калуа»

Ликер «Калуа» («Kahlua») – вкуснейший кофейный ликер с ненавязчивым вкусом качественного кофе. «Калуа» - один из самых популярных спиртных кофейных напитков в мире. По подсчетам фирмы-производителя годовая реализация этого ликера превышает 20 миллионов литров, при чем имеет место она более чем в 120 странах мира.

Производство «Калуа» традиционно осуществляется из лучших сортов кофе Арабика, которые были выращены в субтропиках Мексики, её переменчивом климате на высоте от 900 до 1400 метров над уровнем моря без использования пестицидов. Неторопливо созревшие в тени листьев зерна кофе, собираются мексиканцами исключительно вручную, затем кропотливо перебираются для выбора только самых спелых и качественных плодов. Отобранные зернышки в свою очередь тщательно высушиваются на палящем солнце, после чего обжариваются, мелятся и превращаются в традиционный кофе путём заваривания на раскаленном песке. На завершающем этапе кофейный отвар смешиваются с качественными сортами мексиканского тростникового рома с добавлением сладкой ванили. Полученная жидкостью разливается в темные бутыли с яркими этикетками - и отправляют полученный восхитительный «Калуа» на прилавки магазинов и баров. Обладающий 20%-ной крепостью и запоминающимся кофейно-ванильным вкусом ликер часто используется более чем в 200 рецептах коктейлей, также является обязательным ингредиентом кулинарных и кондитерских изделий.