Лучшие рецепты ликеров
Ликер «Шамбор»

Этот ликер был изобретен во Франции. Он обладает уникальными целебными свойствами и особенностями. Этот напиток по-другому называют «Королевский» ликер, потому что он до сих пор считается самым любимым напитком королевской семьи. ...
читать далее
 
Вана Таллин

Особенный вкус ликера «Вана Таллин» признают даже те, кто не понимает всех его тонкостей. О его составе известно только, что основу напитка составляет ямайский ром. Профессионалы-дегустаторы могут различить в составе ароматного богатого букета, цитрусовые, карамель и теплые добавки: кокосовый орех и миндаль.

Начиная с года выпуска – 1960 – и последующие сорок лет завод производитель ликера «Вана Таллин» «Ливико» выпускал 45-градусную разновидность ликера. И этот факт казался таким же общепринятым, как и то, что нормальная температура тела у человека – 36,6 градусов. Но в 1999 году предприятие выпустило 40-градусный «Вана Таллин» – меняясь под запросы рынка, особенно западного, ведь именно то направление стало развиваться наиболее активно. Сначала от 45-градусного варианта вообще отказались, однако через некоторое время поняли, что это ошибка, и производство классического «Вана Таллина» возобновилось. После этого был налажен выпуск 50-градусного, а совсем недавно и двух разновидностей 16-градусного (шоколадного и сливочного). Привычная классическая бутылка, в форме башни Старого города, - далеко не единственный вариант.

«Вана Таллин» в советские времена был популярным подарком, сувениром, чаще других увозимым гостями эстонской столицы, особенно россиянами. Говорят, тогда поражал успех «Вана Таллина» в виде взятки, одна бутылка эстонского ликера открывала многие двери.

Напиток идет и отдельно, и с кофе, и в составе коктейлей. Сейчас существует немало изысканных коктейлей с этим ликером в составе, а в старые добрые времена была популярна смесь ликера с шампанским, причем смесь убойная. Делали её в пропорции один к одному, и те люди, которые хотели поскорей напиться.

См. далее:

Юбилей «Ванна Таллина»