Лучшие рецепты ликеров
Ликер «Шамбор»

Этот ликер был изобретен во Франции. Он обладает уникальными целебными свойствами и особенностями. Этот напиток по-другому называют «Королевский» ликер, потому что он до сих пор считается самым любимым напитком королевской семьи. ...
читать далее
 
Немецкий ликер Егермейстер и легенды о нем

Эх, сегодня надо обратиться опять к описанию немецкого ликера, который настоян на травах и называется не иначе, как Егермейстер. Справедливости ради, стоит сказать, что некоторые люди склоняют название на все ряды, но суть от этого изменяется в меньшей степени. Ликер Егермейстер – популярный и экспортируемый алкоголь во всей Германии.

Те, кто производят этот алкоголь в Германии, говорят, что он ежедневно находит своего поклонника, как на территории этой страны, так и за ее пределами. Секрет успеха – уникальный характер, неповторимый вкус. Впечатления от его питья остаются надолго. Эксперты говорят, что, возможно, этот алкоголь и не стал бы популярным и известным, если бы не наличие в составе пятидесяти шести разных натуральных ингредиентов. Все компоненты отбирают тщательно, а качество проверяют на каждом из этапов.

Легенда

Слово «Егермейстер» в переводе с немецкого языка означает «старый егерь» или «мастер-охотник». На этикетке красуется Св. Хуберт, который считался всегда покровителем охотников и охоты. О святом слагали легенды. Говорят, что у герцога Б. Тулузского был сын Х. Палатинский (граф). Когда ему исполнилось двадцать лет, он поступил на службу к Теодору (король Бургундии). При дворе всегда было полно интриг, вследствие чего мужчина был вынужден скрываться бегством. Его взял «под крыло» П. Херистальский (дядя). Он был правителем в восточных франкских землях. Между двумя мужчинами началась война. Они встретились в битве у места Тестри. Пепин все-таки одержал победу над Теодором. Хуберт же женился потом, но его первенец скончался. Он сбежал в отдаленное поместье. Произошедшее повлияло на него, он постригся в монахи, отдал свое имущество церкви и начал вести совсем другую жизнь.

История

Немецкий ликер стали производить в 1878 г. Тогда В. Маст создал свою винодельню в г. Вольфенбюттеле (Нижняя Саксония, Германия). Компания стала быстро развиваться, и вскоре уже сын также занимался вопросами пр-ва. Когда он стал владельцем, то компания стала искать себя в новых направлениях. Мужчина продемонстрировал талант в качестве дегустатора, был жутко талантливым в вопросах, которые касались приготовления ликеров. В 1934 г. он создал свой уникальный, неповторимый рецепт ликера.

К. Маст посвятил новый рецепт всем охотникам и охотничьим традициям. Позже стали пить ликер и самые обыкновенные люди, а не только охотники. У напитка был уникальный вкус. Его разливали в бутылку со специальной формой, цветом. Бутылка особенная тем, что не разбивается, если падает с большой высоты на пол из дуба.